周边美食

陇县宫廷食品 陇县马蹄酥(蜜馅儿…

  陇县马蹄酥,陇县传统小吃,此小吃原系宫廷食品,又名蜜馅儿,因形似马蹄而得名,原是陇县民间走亲访友时的名贵糕点,是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成,色泽褐黄,纹层清晰,脆酥绵甜,且耐存放。 现陇…

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陇县宫廷食品 陇县马蹄酥(蜜馅儿)
陇县诱人小吃 陇县花糕

陇县诱人小吃 陇县花糕

  陇县传统风味小吃。以面粉为主料,经蒸制而成,可做成花卉、鸟、蛇等形态。是陕西陇县一带重阳节的传统风味小吃。    花糕在制作技艺上非常细致和考究。主体部分是用小麦粉制成的馒头作为内馅,外面包上发…

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口味筋道,汤料浓郁,爽口的烩麻食

     材料:面粉、时令蔬菜、西红柿、黄豆   麻食是一种类似猫耳朵的面食,似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃,尤其在西安&nb…

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口味筋道,汤料浓郁,爽口的烩麻食
蜂蜜凉粽子

蜂蜜凉粽子

  蜜凉粽子,是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。蜂蜜凉粽子它形似菱角,白莹如玉,清凉解暑。    粽子,是一种用箬叶(或竹叶、苇叶)将糯米包成三角锥体或其它形状的食品。或包有栗子、枣及其它佐味品。  …

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咸辣清香,爽滑利口美食之豆花

  豆花是风味小吃之一。豆花比豆腐脑稍硬一些,又比水豆腐嫩一些,筷子一触,形成花块,浇汤淋油(辣子油),油香四溢,形如花卉,故名豆花。豆花始于唐代。相传原为民间食品。    将豆花用铜勺或铁勺舀在锅…

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咸辣清香,爽滑利口美食之豆花
 
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